{"product_id":"padella-in-ferro-nitrurato-28-cm","title":"Padella in Ferro Nitrurato 28 cm","description":"\u003ch2\u003ePadella in Ferro Nitrurato per induzione, ideale per fritture e rosolature, con manico in acciaio inox risvestito in PVD, diam. 28cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePadella in Ferro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edella nuova linea Ferro di Pentole Agnelli è composta da un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecorpo in Ferro Nitrurato\u003c\/strong\u003e, progettato per\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erosolatura e fritture ad alta temperature\u003c\/strong\u003e, con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emanicatura in acciaio inox\u003c\/strong\u003e, rivestito in PVD.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etrattamento di nitrurazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emodifica la superficie del ferro aumentandone la resistenza all’ossidazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA differenza del ferro tradizionale, il ferro nitrurato è progettato per ridurre il rischio di ruggine e migliorare la durabilità dello strumento nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efinitura interna\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edella padella è\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emartellata\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee favorisce la distribuzione uniforme dei grassi, contribuendo alla performance nelle preparazioni ad alta intensità termica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSul fondo sono presenti delle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicro-incisioni\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche creano attrito e riducono il rischio che scivoli sul piano cottura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl trattamento superficiale e la massa del materiale lo rendono\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eidoneo a cotture asciutte\u003c\/strong\u003e, senza utilizzo di liquidi, garantendo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estabilità e performance elevate\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enelle preparazioni rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdatto a\u003c\/strong\u003e: gas, induzione, forno e barbecue (con l'accortezza di non mettere in esposizione\/a contatto con fiamma o carbone ardente il manico);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon idonea al lavaggio in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrima del primo utilizzo\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavare accuratamente;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsciugare completamente;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUngere leggermente la superficie interna con olio alimentare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'oliatura è consigliata prima di ogni utilizzo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ein particolare dopo il lavaggio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe limitazioni di uso sono incise in modo permanente sul fondo dello strumento per garantire informazione chiara, corretta ed un utilizzo consapevole. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa padella\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enon è idonea\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCotture con alimenti acidi (pomodoro, aceto, vino e agrumi);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinature e salamoie;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasature, stufature e salse;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotture con presenza di liquidi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione degli alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa padella è destinata ad un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eutilizzo professionale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edomestico avanzato\u003c\/strong\u003e, consapevoli delle limitazioni d'uso indicate.\u003c\/p\u003e","brand":"PENTOLE AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550005240181,"sku":"COFE11128","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/3848\/6645\/files\/ferrodall_alto.png?v=1788600489","url":"https:\/\/www.prismastorebarletta.it\/products\/padella-in-ferro-nitrurato-28-cm","provider":"PRISMA STORE BARLETTA","version":"1.0","type":"link"}